Description
Restaurant en cuisine traditionnelle de 130 couverts situé dans un quartier touristique (Montmartre, place du Tertre), recherche un chef cuisinier (H/F) avec 5 années d'expériences en brasserie et cuisine traditionnelle française.
Tâches:
management
gestion des commandes et marchandises
négociation avec les fournisseurs
suivi et réalisation des recettes préétablies
Profil recherché:
5 ans d'expériences dans un poste similaire et en cuisine traditionnelle française
Bonne communication et esprit d'équipe
Sens de l'organisation
Horaires:
restaurant ouvert 7j/7
2j en continu (10h-23h/00h)
3 matinées (9h-17h) ou soirée (17h-00h)
2j de repos consécutif
Salaire : 3350€ BRUT mensuel (2600€ NET) Contrat CDI 39h
Envoyer votre cv par email
Tâches:
management
gestion des commandes et marchandises
négociation avec les fournisseurs
suivi et réalisation des recettes préétablies
Profil recherché:
5 ans d'expériences dans un poste similaire et en cuisine traditionnelle française
Bonne communication et esprit d'équipe
Sens de l'organisation
Horaires:
restaurant ouvert 7j/7
2j en continu (10h-23h/00h)
3 matinées (9h-17h) ou soirée (17h-00h)
2j de repos consécutif
Salaire : 3350€ BRUT mensuel (2600€ NET) Contrat CDI 39h
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Horaires
39H
Compétences requises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s)