Description
Le Bon lieu recherche, pour compléter ses équipes à compter du 19 Novembre 2024, un(e) chef(fe) de cuisine.
Vos missions:
- cuisiner avec passion pour le plaisir de nos clients des plats traditionnels français et généreux
- manager l'équipe de 2 à 3 personnes
Ce que nous vous proposons :
- 2 jours de repos consécutifs
- seulement 2 coupures dans la semaine (mercredi et samedi)
- une ambiance de travail agréable et sereine avec une équipe d'épicuriens !
Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous reconnaissez dans nos valeurs ? Alors contactez-nous !
Vos missions:
- cuisiner avec passion pour le plaisir de nos clients des plats traditionnels français et généreux
- manager l'équipe de 2 à 3 personnes
Ce que nous vous proposons :
- 2 jours de repos consécutifs
- seulement 2 coupures dans la semaine (mercredi et samedi)
- une ambiance de travail agréable et sereine avec une équipe d'épicuriens !
Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous reconnaissez dans nos valeurs ? Alors contactez-nous !
Horaires
40H Autre
Compétences requises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - cuisine
Informations sur l'établissement
Fabrice et Gladys proposent une cuisine de brasserie avec des plats traditionnels français et généreux : tartare, andouillette, soupe à l'oignon, crème brûlée, crème au chocolat.Ils s'approvisionnent en grande partie en produits locaux. Ils travaillent notamment avec Alain Michel, artisan fromager reconnu à Annecy ou encore la Maison Baud, artisan charcutier à Annecy. Concernant la viande rouge, Fabrice sélectionne de la viande d'Aubrac, originaire de sa région natale, l'Aveyron.