Description
Rejoignez l'équipe du Restaurant "Albertine" au sein de l'hôtel Le Rituel fraichement rénové. Équipements et locaux neufs.
Nous recherchons notre Chef cuisinier / Cheffe cuisinière.
Vous superviserez et coordonnerez l'ensemble des activités liées à la cuisine. Vous gérerez l'approvisionnement des produits et encadrerez une équipe. Vous êtes garant(e) de la qualité des plats, vous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.
Nous recherchons notre Chef cuisinier / Cheffe cuisinière.
Vous superviserez et coordonnerez l'ensemble des activités liées à la cuisine. Vous gérerez l'approvisionnement des produits et encadrerez une équipe. Vous êtes garant(e) de la qualité des plats, vous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.
Horaires
43H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
LE RITUEL, hôtel restaurant Spa. 21 chambres, piscine
Votre restaurant l'Albertine est à la recherche de ses collaborateurs de demain en cuisine, salle. Nous vous accueillons dans un cadre charmant et convivial. Notre carte comprend des plats réalisés avec des produits frais pour le plus grand plaisir et l'étonnement de vos papilles.
Votre restaurant l'Albertine est à la recherche de ses collaborateurs de demain en cuisine, salle. Nous vous accueillons dans un cadre charmant et convivial. Notre carte comprend des plats réalisés avec des produits frais pour le plus grand plaisir et l'étonnement de vos papilles.