Description
Une ambiance bon enfant : voilà ce qui vous attend chez La Cocotte de L'Ile, qui est un restaurant familial, mais pas que !
Un véritable lieu de vie .L'équipe vous y accueille avec le sourire. Restaurant situé dans un quartier historique de Martigues recherche cuisinier / cuisinière (H/F)
En collaboration avec la direction vous serez chargé(e) de la conception de la carte
Vous effectuez les approvisionnements et vous gérez les stocks
Avec l'aide d'un commis, vous assurez le bon déroulement de la préparation des plats
Entre 40 et 50 couverts
Restaurant fermé le dimanche journée, lundi, mardi et mercredi soir
Un véritable lieu de vie .L'équipe vous y accueille avec le sourire. Restaurant situé dans un quartier historique de Martigues recherche cuisinier / cuisinière (H/F)
En collaboration avec la direction vous serez chargé(e) de la conception de la carte
Vous effectuez les approvisionnements et vous gérez les stocks
Avec l'aide d'un commis, vous assurez le bon déroulement de la préparation des plats
Entre 40 et 50 couverts
Restaurant fermé le dimanche journée, lundi, mardi et mercredi soir
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - sur un poste similaire