Description
Notre restaurant familial, type brasserie, situé sur le port de Marina Baie des Anges, est à la recherche de son(sa) second(e) de cuisine pour participer au développement de notre établissement créé il y a 5 ans
Le restaurant réalise en moyenne 70 couverts, propose une cuisine simple avec une carte réduite, dans un esprit familial et convivial
Notre projet est de poursuivre vers une cuisine traditionnelle élaborée et maitrisée afin de satisfaire notre clientèle
Dans le cadre de vos fonctions :
- Vous participez à la mise en place et réalisez les préparations culinaires
- Vous réalisez le service
- Etes amené(e) à réaliser les pizzas (une dizaine en moyenne - formation en interne)
Vous maitrisez les techniques de cuisine traditionnelle (plats en sauces, jus, cuissons...)
Vous avez le sens des responsabilités et avez à cœur le travail bien fait
En nous rejoignant, vous évoluez dans une cuisine neuve et spacieuse
Nous vous proposons un service en continu du soir 6 jours par semaine sur un contrat de 30h par semaine
Le restaurant réalise en moyenne 70 couverts, propose une cuisine simple avec une carte réduite, dans un esprit familial et convivial
Notre projet est de poursuivre vers une cuisine traditionnelle élaborée et maitrisée afin de satisfaire notre clientèle
Dans le cadre de vos fonctions :
- Vous participez à la mise en place et réalisez les préparations culinaires
- Vous réalisez le service
- Etes amené(e) à réaliser les pizzas (une dizaine en moyenne - formation en interne)
Vous maitrisez les techniques de cuisine traditionnelle (plats en sauces, jus, cuissons...)
Vous avez le sens des responsabilités et avez à cœur le travail bien fait
En nous rejoignant, vous évoluez dans une cuisine neuve et spacieuse
Nous vous proposons un service en continu du soir 6 jours par semaine sur un contrat de 30h par semaine
Horaires
Temps partiel Autre
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)