Description
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe,
Vous êtes cuisinier(e), ce poste est fait pour vous si :
* L'organisation et la rigueur font parties de vos principes.
* La transparence, la communication et l'humour sont vos points forts.
* Vous êtes perfectionniste dans l'application des règles d'hygiènes.
* Votre motivation et votre investissement se ressentent dans vos assiettes.
Vous aimez l'authenticité et la proximité, venez faire équipe avec une professionnelle passionnée et investie qui ne demande qu'à partager !
Nous proposons une cuisine maison, avec des produits frais, de saison et au maximum locaux. La carte est changée à chaque saison. Vous travaillez avec un commis de cuisine.
Horaires hors vacances scolaires :
- Trois jours et demi travaillés par semaine ( du jeudi midi au dimanche midi)
- Trois jours et demi de repos consécutifs ( du dimanche soir au mercredi soir )
Missions :
- Gestion des commandes de marchandises et réassort
- Mise en place avant le service
- Préparation et gestion des plats chauds et froids
- Nettoyage de la cuisine en fin de service
- Autonomie composition menu
Profil recherché :
- Minimum 3 ans d'expérience en tant que chef de cuisine
- Professionnalisme, motivation et joie de vivre sont indispensables
Avantages :
- Ambiance de travail chaleureuse
- Opportunités de développer vos compétences culinaires
Si vous êtes un(e) chef(e) de cuisine passionné(e), motivé(e) et professionnel(le), et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Pour postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à helenedoliveux@yahoo.fr ou déposez votre dossier directement au restaurant.
Nous avons hâte de découvrir vos idées et votre talent culinaire !
Vous êtes cuisinier(e), ce poste est fait pour vous si :
* L'organisation et la rigueur font parties de vos principes.
* La transparence, la communication et l'humour sont vos points forts.
* Vous êtes perfectionniste dans l'application des règles d'hygiènes.
* Votre motivation et votre investissement se ressentent dans vos assiettes.
Vous aimez l'authenticité et la proximité, venez faire équipe avec une professionnelle passionnée et investie qui ne demande qu'à partager !
Nous proposons une cuisine maison, avec des produits frais, de saison et au maximum locaux. La carte est changée à chaque saison. Vous travaillez avec un commis de cuisine.
Horaires hors vacances scolaires :
- Trois jours et demi travaillés par semaine ( du jeudi midi au dimanche midi)
- Trois jours et demi de repos consécutifs ( du dimanche soir au mercredi soir )
Missions :
- Gestion des commandes de marchandises et réassort
- Mise en place avant le service
- Préparation et gestion des plats chauds et froids
- Nettoyage de la cuisine en fin de service
- Autonomie composition menu
Profil recherché :
- Minimum 3 ans d'expérience en tant que chef de cuisine
- Professionnalisme, motivation et joie de vivre sont indispensables
Avantages :
- Ambiance de travail chaleureuse
- Opportunités de développer vos compétences culinaires
Si vous êtes un(e) chef(e) de cuisine passionné(e), motivé(e) et professionnel(le), et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Pour postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à helenedoliveux@yahoo.fr ou déposez votre dossier directement au restaurant.
Nous avons hâte de découvrir vos idées et votre talent culinaire !
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s) - en cuisine
Informations sur l'établissement
Restaurant La pause du temps - Cuisine maison, avec des produits frais, de saison et au maximum locaux.
25 couverts + 10 avec la terrasse La Pause du Temps est un restaurant de cuisine traditionnelle situé à Amboise, dans la rue Nationale. Nous offrons une ambiance chaleureuse et conviviale à nos clients.
25 couverts + 10 avec la terrasse La Pause du Temps est un restaurant de cuisine traditionnelle situé à Amboise, dans la rue Nationale. Nous offrons une ambiance chaleureuse et conviviale à nos clients.