Description
Le restaurant Saveurs d'Asie recherche un chef cuisinier (H/F).
Vos missions:
- Encadrement d'une équipe de 5 personnes
- Préparation des plats
Le restaurant est ouvert midi et soir. Travail le week-end.
Votre profil:
Vous avez un CAP cuisine et une expérience d'un an minimum en cuisine asiatique.
Vos missions:
- Encadrement d'une équipe de 5 personnes
- Préparation des plats
Le restaurant est ouvert midi et soir. Travail le week-end.
Votre profil:
Vous avez un CAP cuisine et une expérience d'un an minimum en cuisine asiatique.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Cuisine du monde (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence exigée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence exigée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence exigée).
- Cuisine du monde (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence exigée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence exigée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s) - minimum exigée en cuisine asiatique