Description
Vous êtes passionné par la cuisine créole et souhaitez mettre votre talent au service d'un restaurant innovant ? Rejoignez-nous et contribuez à faire découvrir les saveurs authentiques de la street food créole à nos clients !
Missions :
- Préparer des plats créoles savoureux en respectant les traditions culinaires.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que chef de cuisine, idéalement dans la cuisine créole.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients créoles.
- Créativité et capacité à innover tout en respectant les traditions.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
- Passion pour la cuisine et désir de partager cette passion avec notre clientèle.
Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et convivial.
- La possibilité de laisser libre cours à votre créativité culinaire.
- Un poste à responsabilités avec des opportunités de progression.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux.
Missions :
- Préparer des plats créoles savoureux en respectant les traditions culinaires.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que chef de cuisine, idéalement dans la cuisine créole.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients créoles.
- Créativité et capacité à innover tout en respectant les traditions.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
- Passion pour la cuisine et désir de partager cette passion avec notre clientèle.
Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et convivial.
- La possibilité de laisser libre cours à votre créativité culinaire.
- Un poste à responsabilités avec des opportunités de progression.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée. BAC PRO CUISINE.
- Bac professionnel ou technologique en restauration (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Bac professionnel ou technologique en restauration (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)