Description
Le restaurant Indien de 50 couverts sur Strasbourg recherche :
- Un cuisinier H/F spécialisé en cuisine indienne et plus particulièrement en four Tandoori
et spécialisé en cuisine Curry (mélange des épices, marinades, cuisson)
Vous travaillerez du lundi au samedi, et serez en congé le dimanche et le lundi soir.
- Un cuisinier H/F spécialisé en cuisine indienne et plus particulièrement en four Tandoori
et spécialisé en cuisine Curry (mélange des épices, marinades, cuisson)
Vous travaillerez du lundi au samedi, et serez en congé le dimanche et le lundi soir.
Horaires
37H
Compétences requises
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- maitriser la cuisson au four TANDOOR (compétence exigée).
- maitriser le mélange des épices cuisson du CURRY (compétence exigée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- maitriser la cuisson au four TANDOOR (compétence exigée).
- maitriser le mélange des épices cuisson du CURRY (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s) - en cuisine indienne indispensable