Description
En tant que Chef D'Équipe, vous aurez pour missions :
- Encadrer et manager l'équipe
- Coordonner le travail des employés
- Assurer la formation des employés à qui vous devez transmettre votre
savoir et votre expérience de l'établissement.
- Effectuer le planning.
- Veiller au bon fonctionnement de l'établissement.
- Participer activement à la préparation des plats et assemblage des
produits, au service, à l'encaissement des règlements des clients .
- Gestion des commandes auprès des fournisseurs et de la cuisine centrale.
- Veiller à la bonne application des mesures sanitaires, d'hygiène et de la
propreté du restaurant.
- Jouer un rôle d'intermédiaire entre la direction et les employés du
restaurant
- Encadrer et manager l'équipe
- Coordonner le travail des employés
- Assurer la formation des employés à qui vous devez transmettre votre
savoir et votre expérience de l'établissement.
- Effectuer le planning.
- Veiller au bon fonctionnement de l'établissement.
- Participer activement à la préparation des plats et assemblage des
produits, au service, à l'encaissement des règlements des clients .
- Gestion des commandes auprès des fournisseurs et de la cuisine centrale.
- Veiller à la bonne application des mesures sanitaires, d'hygiène et de la
propreté du restaurant.
- Jouer un rôle d'intermédiaire entre la direction et les employés du
restaurant
Horaires
39H
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
3 An(s) - EXIGEE