Description
Nous recherchons des Chef de cuisine F/H Tournant curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d'entreprise, clinique, etc.). Sur Nice et ses alentours
Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable :
- Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides en faisant preuve d'autonomie dans le respect des normes HACCP
- Vous serez amené(e) à faire le service et veiller à faire plaisir aux convives
- Vous faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable :
- Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides en faisant preuve d'autonomie dans le respect des normes HACCP
- Vous serez amené(e) à faire le service et veiller à faire plaisir aux convives
- Vous faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- PERMIS B ET VEHICULE OBLIGATOIRE (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- PERMIS B ET VEHICULE OBLIGATOIRE (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
4 An(s)