Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine chez ”SOFITEL” à Biarritz (Pyrénées-Atlantiques)

Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats en respectant les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires et participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. Il veille également à l'entretien de la cuisine et du matériel et respecte scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Esprit d'équipe
Rigueur et méthode
Rapidité et efficacité
Capacité d'écoute et d'adaptation
Sens du détail et de la qualité
Sens de l'observation et de l'organisation
S'adapter à la variété des tâches et aux fluctuations de l'activité
Cafétéria 13e mois Prime de coupure Prime de nuit Participation Intéressement Mutuelle
Adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires
Tarif préférentiel dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor
Prise en charge à 50% de l'abonnement de transport en commun

39H

- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

Débutant accepté