Description
Au sein d'un établissement bistronomique en centre ville du Tampon (30 couverts maximum), vous travaillerez en collaboration avec le Chef et un aide cuisine/ plongeur.
Vous êtes confirmé(e) et autonome.
Vous possédez une bonne capacité d'adaptation et un esprit créatif (travail à l'ardoise).
Vous préparerez et cuisinerez des mets dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous élaborerez des plats, des menus.
Vous êtes confirmé(e) et autonome.
Vous possédez une bonne capacité d'adaptation et un esprit créatif (travail à l'ardoise).
Vous préparerez et cuisinerez des mets dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous élaborerez des plats, des menus.
Horaires
35H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - SUR LE MEME POSTE