Description
Tutti Quanti recherche un chef de partie H/F
Vos missions principales :
- cuisson des plats chaud (rissotto/pâtes/etc.)
- Gestion des stocks
- Maitrise des Normes HACCP
- Elaboration des suggestions
Vous travaillez en collaboration avec le pizzaiolo
Du mardi au samedi midi et soir.
Restaurant fermé le dimanche, le lundi et les jours fériés.
Organisation, créativité, conscience professionnelle et esprit d'équipe seront les atouts pour tenir le poste.
Poste en CDD OU en CDI selon votre recherche
A pourvoir dès que possible.
Vos missions principales :
- cuisson des plats chaud (rissotto/pâtes/etc.)
- Gestion des stocks
- Maitrise des Normes HACCP
- Elaboration des suggestions
Vous travaillez en collaboration avec le pizzaiolo
Du mardi au samedi midi et soir.
Restaurant fermé le dimanche, le lundi et les jours fériés.
Organisation, créativité, conscience professionnelle et esprit d'équipe seront les atouts pour tenir le poste.
Poste en CDD OU en CDI selon votre recherche
A pourvoir dès que possible.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)