Description
Pour l'ouverture de notre nouvel Hôtel Restaurant Le Base Camp Lodge, situé à Albertville en Savoie (73):
https://www.basecamp-albertville.com/fr
C'est quoi BASE CAMP LODGE ?
Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes. BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous.
Nous recherchons un.une CHEF DE PARTIE H/F :
* - À pourvoir dès le 23 septembre, idéalement en CDI mais CDD possible
* - Service midi et soir
* - Salaire de 1 800e à 1900e net, 39h/semaine et 2 jours de congés
* - Poste nourri et possibilité d'être logé sans contrepartie
VOS MISSIONS
En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats au sein de notre équipe de cuisine dynamique. Vous travaillerez sous la direction du chef pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités:
* Préparer et cuisiner une variété de plats en suivant les normes de recettes établies
* Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Superviser et former le personnel de cuisine junior
* Contribuer à l'organisation des services en assurant une coordination efficace avec les autres membres de l'équipe
VOS COMPÉTENCES
Expérience:
* Expérience préalable en restauration et manipulation des aliments souhaitée
* Connaissance des techniques de service en restauration
* Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 1 653,50€ à 1 900,00€ par mois
Avantages :
* Aide au logement
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 23/09/2024
https://www.basecamp-albertville.com/fr
C'est quoi BASE CAMP LODGE ?
Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes. BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous.
Nous recherchons un.une CHEF DE PARTIE H/F :
* - À pourvoir dès le 23 septembre, idéalement en CDI mais CDD possible
* - Service midi et soir
* - Salaire de 1 800e à 1900e net, 39h/semaine et 2 jours de congés
* - Poste nourri et possibilité d'être logé sans contrepartie
VOS MISSIONS
En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats au sein de notre équipe de cuisine dynamique. Vous travaillerez sous la direction du chef pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités:
* Préparer et cuisiner une variété de plats en suivant les normes de recettes établies
* Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Superviser et former le personnel de cuisine junior
* Contribuer à l'organisation des services en assurant une coordination efficace avec les autres membres de l'équipe
VOS COMPÉTENCES
Expérience:
* Expérience préalable en restauration et manipulation des aliments souhaitée
* Connaissance des techniques de service en restauration
* Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 1 653,50€ à 1 900,00€ par mois
Avantages :
* Aide au logement
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 23/09/2024
Expérience requise
Expérience exigée