Description
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Si vous êtes passionné par la manipulation des aliments et que vous avez de l'expérience dans le secteur de la restauration, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes et les recettes établies
- Superviser et former le personnel de cuisine junior
- Assurer un service en temps opportun tout en maintenant la qualité des aliments
- Participer à la planification des menus et à l'approvisionnement des ingrédients
- Maintenir un environnement propre et sûr dans la cuisine
Compétences requises:
- Expérience préalable en manipulation des aliments et en service en restauration
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Excellentes compétences en communication et en gestion du temps
- Créativité culinaire et souci du détail
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Horaires :
Du lundi au vendredi
Période de travail de 10 heures
Période de travail de 8 Heures
Repos le week-end
Travail en journée
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes et les recettes établies
- Superviser et former le personnel de cuisine junior
- Assurer un service en temps opportun tout en maintenant la qualité des aliments
- Participer à la planification des menus et à l'approvisionnement des ingrédients
- Maintenir un environnement propre et sûr dans la cuisine
Compétences requises:
- Expérience préalable en manipulation des aliments et en service en restauration
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Excellentes compétences en communication et en gestion du temps
- Créativité culinaire et souci du détail
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Horaires :
Du lundi au vendredi
Période de travail de 10 heures
Période de travail de 8 Heures
Repos le week-end
Travail en journée
Horaires
40H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - sur meme type de poste