Description
L'établissement compte deux restaurants :
le restaurant "A Muredda" situé au rez-de-chaussée face au parc et à la mer et le "Beach Bar" en saison situé sur la plage en accès direct.
Nous recevons tous types de clientèle : Individuel demi-pension, VRP, Groupes, Séminaires, évènements...
L'équipe restauration (Cuisine + Salle) compte près de 25 personnes en saison (hors extra).
Le Beach Bar est ouvert de Mi-juin à mi-Octobre
Les deux restaurants et bars sont ouverts à la clientèle extérieure.
Profil confirmé souhaité.
1 repos hebdomadaire/semaine
Possibilité de logement en chambre individuelle.
Nourri et blanchi
Poste saisonnier basé à Moriani-Plage
le restaurant "A Muredda" situé au rez-de-chaussée face au parc et à la mer et le "Beach Bar" en saison situé sur la plage en accès direct.
Nous recevons tous types de clientèle : Individuel demi-pension, VRP, Groupes, Séminaires, évènements...
L'équipe restauration (Cuisine + Salle) compte près de 25 personnes en saison (hors extra).
Le Beach Bar est ouvert de Mi-juin à mi-Octobre
Les deux restaurants et bars sont ouverts à la clientèle extérieure.
Profil confirmé souhaité.
1 repos hebdomadaire/semaine
Possibilité de logement en chambre individuelle.
Nourri et blanchi
Poste saisonnier basé à Moriani-Plage
Horaires
43H
Compétences requises
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
Expérience requise
4 An(s)