Description
Au sein d'un restaurant gastronomique - 1 Étoile
Poste à pourvoir : La personne devra prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité sous les ordres du chef.
La personne doit assurer les approvisionnements pour sa "partie", doit constamment travailler à l'amélioration des ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes.
Qualités :
Excellent cuisinier/e
Bon gestionnaire.
Organisé, méthodique
Esprit d'équipe
Bonne connaissance des normes d'hygiène.
(salaire en fonction de l'expérience)
2 Jours et demi de repos par semaine (samedi matin, dimanche et lundi)
Poste à pourvoir : La personne devra prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité sous les ordres du chef.
La personne doit assurer les approvisionnements pour sa "partie", doit constamment travailler à l'amélioration des ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes.
Qualités :
Excellent cuisinier/e
Bon gestionnaire.
Organisé, méthodique
Esprit d'équipe
Bonne connaissance des normes d'hygiène.
(salaire en fonction de l'expérience)
2 Jours et demi de repos par semaine (samedi matin, dimanche et lundi)
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
Débutant accepté