Offre d'emploi (CDI) de chef de partie à St Alban les Eaux (Loire)

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire.
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous travaillez du mercredi au samedi soir (3 jours de repos consécutifs)

41H Autre

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).

1 An(s)