Offre d'emploi (CDI) de chef de partie chez ”LE BOWLDOG” à Ste Anne sur Brivet (Loire-Atlantique)

Recherche "Chef(fe)de partie H/F" dès que possible.
Au cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes :
- Veiller à la qualité des produits
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer un poste de travail
- A définir
Les missions te plaisent et les adjectifs qualifiants ta personnalité sont :
- Le sens du travail
- L'autonomie
- Le dynamisme
- L'organisation
- La discipline
- La rigueur
- La ponctualité
- La créativité
- Les valeurs familiales et de confiance
Nous venons de te décrire ? Si oui, as-tu les compétences suivantes ?
- Gestion des stocks
- Bonnes connaissances des normes d'hygiène
- Bon gestionnaire
- Formation HACCP
- Connaissance des autres métiers de la brigade
- Connaissances culinaires (associations saveurs, cuissons...)
- S'intégrer dans une équipe hiérarchisée (chef et second de cuisine)
Repos hebdomadaires dimanche et lundi, 4 jours de travail/semaine + jour de repos dans la semaine (à définir)
Salaire : selon expérience
Tu coches toutes les cases ? Alors envoie nous ton CV et une lettre de motivation, nous serons ravis de faire ta connaissance.

35H
Travail en journée

- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

Débutant accepté