Description
Notre agence AS EMPLOI la Rochelle by Domino RH recrute un(e) chef de partie (H/F) dans le secteur de La RochelleVos missions :organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis pour la préparation des aliments de la partieSoigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisineVérifier la qualité des denrées, sélectionner les aliments et gérer les stocksÉlaborer de nouvelles recettes à ajouter à la carteSe spécialisé soit sur les plats chauds ou plats froids Surveiller le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
Expérience requise
Débutant accepté