Description
Notre restaurant propose une cuisine moderne, semi-gastronomique qui évolue au fil des saisons et peut servir jusqu'à 50 couverts en général et jusqu'à 80 couverts par service l'été (avec la terrasse).
Vous intégrez une brigade de 8 personnes composée d'un Chef, 3 chefs de partie, 1 commis et 4 apprentis. Vous prenez en charge le poste froid (entrées) et la gestion du garde-manger.
Organisation du travail : vous travaillez en coupure et vous disposez de 2,5 jours de repos par semaine, dont le lundi (jour de fermeture). Possibilité de travailler en continu 1 à 2 jours par semaine. Nous portons une attention particulière à proposer une organisation de travail respectant un équilibre entre vie professionnelle / privée.
Salaire : nous proposons un salaire de 1 500 euros net, à négocier en fonction des compétences / expérience.
Possibilité d'être logé sur place pendant la période d'essai.
Profil recherché : nous recherchons une personne ayant un intérêt fort pour la cuisine, avec un CAP en cuisine ou justifiant d'au moins 1 ou 2 ans d'expérience dans le métier. Nous sommes prêts à compléter la formation sur le poste viande ou autre pour une personne motivée.
Le poste est à pourvoir de suite.
Le restaurant n'étant pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est fortement conseillé.
Vous intégrez une brigade de 8 personnes composée d'un Chef, 3 chefs de partie, 1 commis et 4 apprentis. Vous prenez en charge le poste froid (entrées) et la gestion du garde-manger.
Organisation du travail : vous travaillez en coupure et vous disposez de 2,5 jours de repos par semaine, dont le lundi (jour de fermeture). Possibilité de travailler en continu 1 à 2 jours par semaine. Nous portons une attention particulière à proposer une organisation de travail respectant un équilibre entre vie professionnelle / privée.
Salaire : nous proposons un salaire de 1 500 euros net, à négocier en fonction des compétences / expérience.
Possibilité d'être logé sur place pendant la période d'essai.
Profil recherché : nous recherchons une personne ayant un intérêt fort pour la cuisine, avec un CAP en cuisine ou justifiant d'au moins 1 ou 2 ans d'expérience dans le métier. Nous sommes prêts à compléter la formation sur le poste viande ou autre pour une personne motivée.
Le poste est à pourvoir de suite.
Le restaurant n'étant pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est fortement conseillé.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
Expérience requise
1 An(s) - ou titulaire du CAP Cuisine