Du Talent dans ma Brigade

Offre d'emploi (CDI) de chef de partie chez ”HOTEL-RESTAURANT "LA MAISON DES TETES"” à Colmar (Haut-Rhin)

Offre supprimée

Cette offre a été retirée du site France Travail le vendredi 6 septembre 2024.
Vous pouvez tenter de postuler directement à l'établissement mais nous ne pouvons garantir que l'offre est toujours d'actualité.

Description

Vous dirigerez et guiderez les commis de cuisine, les apprentis et les stagiaires,
Vous réaliserez des recettes en lien avec le Chef,
Vous assurerez le dressage des assiettes,
Vous serez en charge de la vérification des assiettes avant de les envoyer en salle,
Vous gérerez les stocks : fournitures, condiments,
CONDITIONS DE TRAVAIL
2 jours de repos consécutifs
Horaires en coupés
Mutuelle+pourboires

Horaires

39H

Compétences requises

- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

Expérience requise

1 An(s)
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégoriePersonnel de cuisine
  • PosteChef de partie

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le mardi 23 juillet 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.