Description
Job Summary
Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle essentiel dans la brigade de cuisine, travaillant sous la supervision du chef et de son second pour garantir un service alimentaire exceptionnel et une expérience culinaire mémorable.
Duties
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité selon les standards établis
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et des recettes
Experience
- Expérience préalable en restauration
- Maîtrise de la manipulation des aliments et du service en cuisine
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle essentiel dans la brigade de cuisine, travaillant sous la supervision du chef et de son second pour garantir un service alimentaire exceptionnel et une expérience culinaire mémorable.
Duties
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité selon les standards établis
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et des recettes
Experience
- Expérience préalable en restauration
- Maîtrise de la manipulation des aliments et du service en cuisine
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée