Offre d'emploi (CDI) de chef de partie à Bettencourt St-Ouen (Somme)

L'hôtel Mercure ABBEVILLE recherche un chef de partie H/F pour compléter notre effectif
Sous la responsabilité du chef, nous recherchons une personne ayant les compétences suivantes:
- Connaissance des normes HACCP
- Gestion du stress/ Autonomie d'un poste durant le service
- Organisation et anticipation des mises en places
- Gestion du poste froid (entrée et dessert)
- Gestion du poste chaud en l'absence du chef (mise en place, réalisation des sauces, cuisson des viandes et poissons)
- Sens de la créativité afin d'apporter de nouveaux choix aux entrées et desserts
- Etat d'esprit collectif
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 12,20€ à 12,40€ par heure
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
* Travail les jours fériés
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel

Expérience exigée