Description
Nous recherchons un Chef de Partie chaud(H/F) pour rejoindre notre nouvelle équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies
- Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats
- Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches
- Collaborer avec l'équipe culinaire pour développer de nouveaux plats et menus
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les règles de sécurité en cuisine
- Gérer efficacement le temps et les ressources pour répondre aux demandes des clients
Expérience :
- Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de cuisson
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
CDI 39h
2 jours de repos consécutifs
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois
Exigences linguistiques flexibles :
* Français non requis
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/09/2024
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies
- Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats
- Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches
- Collaborer avec l'équipe culinaire pour développer de nouveaux plats et menus
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les règles de sécurité en cuisine
- Gérer efficacement le temps et les ressources pour répondre aux demandes des clients
Expérience :
- Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de cuisson
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
CDI 39h
2 jours de repos consécutifs
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois
Exigences linguistiques flexibles :
* Français non requis
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/09/2024
Expérience requise
Expérience exigée