Description
Nous recrutons un Chef de Partie (F/H) pour intégrer la Team de l'Appart'City de Lyon Cité Internationale (69300).
L'entreprise Appart'City est distinguée par le magazine Capital " Meilleur Employeur" depuis 2019 et "Entreprise engagée pour la diversité" depuis 2022.
Votre poste
Rattaché(e) à votre Directeur de Service, vous êtes en charge d'une spécialité de la cuisine, vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre N+1 ainsi qu'à la demande du client. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du service, de l'Appart'City et du Groupe.
Vos principales missions :
Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel,
Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail,
Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP,
Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.
Votre profil :
Diplômé ou pas, Appart'City privilégie l'expérience professionnelle.
Exemplarité, passion pour le métier et sens du service client,
Souci du détail,
Esprit d'équipe et disponibilité.
Nous rejoindre, c'est l'opportunité pour vous :
d'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès,
développer ses compétences grâce à notre Académie de formation et nos formations externes,
de vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités.
Conditions salariales
CDI à 39h disponible dès à présent au sein de l'Appart'City de Lyon Cité Internationale (69300).
Ce poste est ouvert à un travailleur en situation de Handicap.
Rémunération et avantages : salaire mensuel brut 2203,76€, Carte tickets restaurants créditée de 10€/jour avec une prise en charge employeur de 60%, mutuelle intéressante et prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75%.
L'entreprise Appart'City est distinguée par le magazine Capital " Meilleur Employeur" depuis 2019 et "Entreprise engagée pour la diversité" depuis 2022.
Votre poste
Rattaché(e) à votre Directeur de Service, vous êtes en charge d'une spécialité de la cuisine, vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre N+1 ainsi qu'à la demande du client. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du service, de l'Appart'City et du Groupe.
Vos principales missions :
Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel,
Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail,
Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP,
Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.
Votre profil :
Diplômé ou pas, Appart'City privilégie l'expérience professionnelle.
Exemplarité, passion pour le métier et sens du service client,
Souci du détail,
Esprit d'équipe et disponibilité.
Nous rejoindre, c'est l'opportunité pour vous :
d'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès,
développer ses compétences grâce à notre Académie de formation et nos formations externes,
de vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités.
Conditions salariales
CDI à 39h disponible dès à présent au sein de l'Appart'City de Lyon Cité Internationale (69300).
Ce poste est ouvert à un travailleur en situation de Handicap.
Rémunération et avantages : salaire mensuel brut 2203,76€, Carte tickets restaurants créditée de 10€/jour avec une prise en charge employeur de 60%, mutuelle intéressante et prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75%.
Horaires
39H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s)