Description
The new place to be!! Vous avez envie de travailler dans un décor estival, haut en couleur, avec une équipe dynamique, dans l'un des plus beaux endroits de Tours?
Maison Gloria vous attend!
Nous sommes à la recherche d'un chef de partie (h/F), en temps plein ou partiel (25h - 35h - 39h - 42 h - 44h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous!
2 à 3 jours de repos par semaine consécutifs et fixes à la demande.
Système de pointeuse en place, toutes les heures supplémentaires sont majorées et payées.
12 week-ends à poser dans l'année.
Possibilité de formation, mutation, évolution en interne.
Etablissements desservis par les transports en commun.
6 mois d'expérience minimum exigée.
Le chef de partie aura dans son rôle de:
Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie
Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
Contrôler l'application des procédures HACCP
Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
Relayer les communications du chef auprès de son équipe
Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs
Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration
Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.
Brasserie desservie par les transports en commun.
Le salaire est indiqué en brut pour un travail à 44h semaine.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Temps partiel, CDD
Rémunération : 2¿300,00€ par mois
Horaires :
* Flextime
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Maison Gloria vous attend!
Nous sommes à la recherche d'un chef de partie (h/F), en temps plein ou partiel (25h - 35h - 39h - 42 h - 44h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous!
2 à 3 jours de repos par semaine consécutifs et fixes à la demande.
Système de pointeuse en place, toutes les heures supplémentaires sont majorées et payées.
12 week-ends à poser dans l'année.
Possibilité de formation, mutation, évolution en interne.
Etablissements desservis par les transports en commun.
6 mois d'expérience minimum exigée.
Le chef de partie aura dans son rôle de:
Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie
Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
Contrôler l'application des procédures HACCP
Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
Relayer les communications du chef auprès de son équipe
Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs
Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration
Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.
Brasserie desservie par les transports en commun.
Le salaire est indiqué en brut pour un travail à 44h semaine.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Temps partiel, CDD
Rémunération : 2¿300,00€ par mois
Horaires :
* Flextime
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Débutant accepté