Offre d'emploi (CDI) de chef de partie chez ”L'Echappée Belle” à L'Isle Jourdain (Gers)

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) chef/fe de partie H/F en CDI à temps plein.
Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine:
- Élaboration plats chauds
- Cuisson viandes / poissons
- Dressage
- Envoyez des plats lors du service
- Connaissez les normes d'hygiène
- Participez au nettoyage de la cuisine
Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste.
Vous travaillez en coupure.
Vous travaillez le soir.
2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre.
Les repas sont fournis.
Mutuelle d'entreprise.
Salaire selon votre expérience à partir de 2400€ brut/mois.

39H

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).

5 An(s) - 5 ans en gastro ou bistronomique