Description
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions sont :
- Gestion des stocks de votre partie
- Préparation et dressage des plats chauds, froids
- Envoi des plats
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine
Votre profil :
- Bonne communication et sens du relationnel
- Vous avez développé un intérêt et un talent pour un domaine précis de la cuisine
- Sens du management et respect de la hiérarchie
- Pédagogie pour transmettre ses connaissances
Poste à pourvoir pour mi Aout, en CDI 39h/semaine
Fermeture le dimanche et le lundi
- Gestion des stocks de votre partie
- Préparation et dressage des plats chauds, froids
- Envoi des plats
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine
Votre profil :
- Bonne communication et sens du relationnel
- Vous avez développé un intérêt et un talent pour un domaine précis de la cuisine
- Sens du management et respect de la hiérarchie
- Pédagogie pour transmettre ses connaissances
Poste à pourvoir pour mi Aout, en CDI 39h/semaine
Fermeture le dimanche et le lundi
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)