Description
Vos missions au poste de chef de partie seront les suivantes jusqu'au 30/11/24 :
- assurer la mise en place et la gestion du service,
- organiser son poste de travail,
- garantir la qualité constante des mets fabriqués dans sa partie,
- veiller à la propreté de sa partie,
- participer aux préparations de cuisson,
- communiquer les informations au second
- transmettre avec pédagogie ses connaissances à son équipe,
- être force de proposition pour l'élaboration de nouveaux plats.
Travail les weekend et jours fériés - 2 jours de repos, travail en coupure
- assurer la mise en place et la gestion du service,
- organiser son poste de travail,
- garantir la qualité constante des mets fabriqués dans sa partie,
- veiller à la propreté de sa partie,
- participer aux préparations de cuisson,
- communiquer les informations au second
- transmettre avec pédagogie ses connaissances à son équipe,
- être force de proposition pour l'élaboration de nouveaux plats.
Travail les weekend et jours fériés - 2 jours de repos, travail en coupure
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
6 Mois - sur un meme poste