Description
Le restaurant Amour de pomme de Terre en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un Chef de Partie (H/F) en CDI.
Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été
Restaurant ouvert du lundi au dimanche
Votre mission sera de participer à :
* Réaliser la production des préparations et recettes selon les fiches techniques,
* Veiller à la qualité des mets et de la présentation avant l'envoi,
* Être créatif et force de proposition pour faire évoluer la carte
* Participer à la cohésion d'équipe,
* Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène selon les normes en vigueur.
* Être capable de prendre le poste chaud en l'absence du chef ou du second.
Vous pourrez avoir aussi la charge du garde-manger en fonction du service.
Le détail de la fiche de poste sera détaillé lors de l'entretien.
Ce que nous vous proposons :
* Salaire de 2 300 € brut selon profil et expérience
* 39 heures / semaine
* 2 jours de repos consécutifs
* Week-end tournant
* Suivi des heures (heures supplémentaires payées ou récupérées)
* Mutuelle d'entreprise
* Avantage en nature repas
Titulaire d'un diplômé de cuisine, vous êtes passionné, dynamique et motivé par votre métier. Votre tempérament et votre savoir être vous ouvrirons des perspectives d'évolutions au sein de notre équipe
Ce poste vous correspond ?
Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été
Restaurant ouvert du lundi au dimanche
Votre mission sera de participer à :
* Réaliser la production des préparations et recettes selon les fiches techniques,
* Veiller à la qualité des mets et de la présentation avant l'envoi,
* Être créatif et force de proposition pour faire évoluer la carte
* Participer à la cohésion d'équipe,
* Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène selon les normes en vigueur.
* Être capable de prendre le poste chaud en l'absence du chef ou du second.
Vous pourrez avoir aussi la charge du garde-manger en fonction du service.
Le détail de la fiche de poste sera détaillé lors de l'entretien.
Ce que nous vous proposons :
* Salaire de 2 300 € brut selon profil et expérience
* 39 heures / semaine
* 2 jours de repos consécutifs
* Week-end tournant
* Suivi des heures (heures supplémentaires payées ou récupérées)
* Mutuelle d'entreprise
* Avantage en nature repas
Titulaire d'un diplômé de cuisine, vous êtes passionné, dynamique et motivé par votre métier. Votre tempérament et votre savoir être vous ouvrirons des perspectives d'évolutions au sein de notre équipe
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Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée