Description
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie et basé à Bayeux (14400), en CDI un Chef de Partie (h/f).
Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de l'hôtellerie, reconnue pour son engagement envers la qualité du service et le bien-être de ses clients. Avec une équipe dynamique et un environnement de travail stimulant, notre client offre des opportunités de croissance professionnelle et de développement de carrière.
Votre rôle consiste à :
- Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux standards de qualité
- Superviser et coordonner les activités de la brigade de cuisine
- Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au recrutement et à la formation de nouveaux membres de l'équipe de cuisine
- Collaborer avec les autres départements pour assurer un service de restauration de qualité
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières
Profil :
- Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 ans dans un poste similaire
- Formation en cuisine ou hôtellerie/restauration appréciée
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés
- Leadership et capacité à motiver une équipe
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
- Forte capacité d'adaptation et flexibilité
Compétences comportementales :
- Leadership
- Communication
- Esprit d'équipe
- Capacité d'adaptation
Compétences techniques :
- Organisation
- Gestion du temps
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion de l'équipe de cuisine
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Jours travaillés : Tous les jours avec 3 jours de repos par semaine dont un week end sur 2 en repos.
Horaires 10H00 à 15H00 / 18H00 à 22H30
Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée, engagée à offrir une expérience exceptionnelle à ses clients tout en offrant des opportunités de développement professionnel et personnel.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de l'hôtellerie, reconnue pour son engagement envers la qualité du service et le bien-être de ses clients. Avec une équipe dynamique et un environnement de travail stimulant, notre client offre des opportunités de croissance professionnelle et de développement de carrière.
Votre rôle consiste à :
- Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux standards de qualité
- Superviser et coordonner les activités de la brigade de cuisine
- Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au recrutement et à la formation de nouveaux membres de l'équipe de cuisine
- Collaborer avec les autres départements pour assurer un service de restauration de qualité
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières
Profil :
- Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 ans dans un poste similaire
- Formation en cuisine ou hôtellerie/restauration appréciée
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés
- Leadership et capacité à motiver une équipe
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
- Forte capacité d'adaptation et flexibilité
Compétences comportementales :
- Leadership
- Communication
- Esprit d'équipe
- Capacité d'adaptation
Compétences techniques :
- Organisation
- Gestion du temps
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion de l'équipe de cuisine
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Jours travaillés : Tous les jours avec 3 jours de repos par semaine dont un week end sur 2 en repos.
Horaires 10H00 à 15H00 / 18H00 à 22H30
Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée, engagée à offrir une expérience exceptionnelle à ses clients tout en offrant des opportunités de développement professionnel et personnel.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
ADECCO