Description
Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant "Les Tables de La Fontaine", une ferme avec 3500 m² de potager en permaculture, de la vigne et des animaux.
Notre restaurant accueille une clientèle mixte : passage, séminaires d'entreprises, événements privés, résidents en séjour... Autant de papilles à émerveiller !
2 salles de restaurant d'une capacité de 60 couverts chacune.
LES MISSIONS
La Fontaine est l'endroit idéal pour co-construire une nouvelle aventure culinaire !
Vos missions sont les suivantes :
· Réaliser les plats de la carte
· Dresser et envoyer les plats
· Participer à l'inventaire mensuel
· Entretenir le matériel et les locaux
· Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au quotidien
Nous comptons sur vous pour :
· Travailler quotidiennement en parfaite harmonie avec toutes les équipes : jardin, salle, réception, etc,
· Continuer à coconstruire l'histoire du Domaine en partageant votre passion et votre créativité,
PROFIL
Riche d'expériences réussies en qualité de Chef de partie, vous souhaitez participer à notre nouvelle aventure culinaire en bord de mer ?
CONDITIONS
Poste à pourvoir en CDD ou CDI : 39H/semaine.
Vous travaillez 4.5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
Horaires majoritairement coupés ; en continus dès que c'est possible.
Rémunération selon expérience
Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai.
Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de :
- poste nourri
- 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine)
- 20% de réduction sur toutes les prestations (spa, restau, salon de thé, résidence.)
- Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 2 250,00€ à 2 450,00€ par mois
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 44210 Pornic: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Notre restaurant accueille une clientèle mixte : passage, séminaires d'entreprises, événements privés, résidents en séjour... Autant de papilles à émerveiller !
2 salles de restaurant d'une capacité de 60 couverts chacune.
LES MISSIONS
La Fontaine est l'endroit idéal pour co-construire une nouvelle aventure culinaire !
Vos missions sont les suivantes :
· Réaliser les plats de la carte
· Dresser et envoyer les plats
· Participer à l'inventaire mensuel
· Entretenir le matériel et les locaux
· Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au quotidien
Nous comptons sur vous pour :
· Travailler quotidiennement en parfaite harmonie avec toutes les équipes : jardin, salle, réception, etc,
· Continuer à coconstruire l'histoire du Domaine en partageant votre passion et votre créativité,
PROFIL
Riche d'expériences réussies en qualité de Chef de partie, vous souhaitez participer à notre nouvelle aventure culinaire en bord de mer ?
CONDITIONS
Poste à pourvoir en CDD ou CDI : 39H/semaine.
Vous travaillez 4.5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
Horaires majoritairement coupés ; en continus dès que c'est possible.
Rémunération selon expérience
Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai.
Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de :
- poste nourri
- 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine)
- 20% de réduction sur toutes les prestations (spa, restau, salon de thé, résidence.)
- Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 2 250,00€ à 2 450,00€ par mois
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 44210 Pornic: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée