Description
Rejoignez une brigade de passionnés au pied des départs de ski ou de randonnées !
Mission
Vous allez :
- Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade
- Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité
- Participer à l'organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis
CDD - 1 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires
Date de prise de poste :18/08/2024 - Date de fin : 05/09/2024
Rémunération : A partir de 1869 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées
Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) - Repas avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade
Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.
Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :
La priorité sur votre poste pour les saisons futures
Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements
Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE
Profil
Compétences + expériences
CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum
Vous êtes :
- Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser
- Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre
- Pédagogue et à l'écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis
Vous avez envie :
- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,
- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons
- D'être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique
- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise
Cadre de travail
L'établissement est situé sur les hauteurs de la station La Plagne-Montalbert, au cœur du domaine Paradiski. Il offre un cadre calme et une vue exceptionnelle
Sa capacité d'accueil est de 290 lits (94 chambres) et 270 couverts (services en buffet, terrasse ouverte en été et selon le temps en hiver). Il est basse consommation, est équipé d'une piscine intérieure balnéo, d'un jacuzzi et d'un hammam en libre accès.
Mission
Vous allez :
- Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade
- Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité
- Participer à l'organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis
CDD - 1 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires
Date de prise de poste :18/08/2024 - Date de fin : 05/09/2024
Rémunération : A partir de 1869 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées
Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) - Repas avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade
Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.
Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :
La priorité sur votre poste pour les saisons futures
Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements
Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE
Profil
Compétences + expériences
CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum
Vous êtes :
- Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser
- Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre
- Pédagogue et à l'écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis
Vous avez envie :
- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,
- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons
- D'être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique
- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise
Cadre de travail
L'établissement est situé sur les hauteurs de la station La Plagne-Montalbert, au cœur du domaine Paradiski. Il offre un cadre calme et une vue exceptionnelle
Sa capacité d'accueil est de 290 lits (94 chambres) et 270 couverts (services en buffet, terrasse ouverte en été et selon le temps en hiver). Il est basse consommation, est équipé d'une piscine intérieure balnéo, d'un jacuzzi et d'un hammam en libre accès.
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
Ce village club, ski aux pieds en hiver, vous permet de profiter pleinement des pistes sur vos jours de repos et même de profiter des cours de ski clients lorsqu'ils ne sont pas complets. En été, vous aurez la possibilité de faire de la randonnée ou du VTT, entre autre.