Description
Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration dynamique.
- Préparer et cuisiner une variété d'aliments en respectant les normes de qualité
- Superviser et former le personnel de cuisine junior
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine pendant les services
- Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes
- Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire élevées
*Qualifications*
- Expérience antérieure dans la restauration ou le service alimentaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement en équipe sous pression
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires :
* Disponible le week-end
* Période de travail de 10 heures
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
- Préparer et cuisiner une variété d'aliments en respectant les normes de qualité
- Superviser et former le personnel de cuisine junior
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine pendant les services
- Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes
- Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire élevées
*Qualifications*
- Expérience antérieure dans la restauration ou le service alimentaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement en équipe sous pression
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires :
* Disponible le week-end
* Période de travail de 10 heures
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée