Description
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la satisfaction des clients.
En saison, soit 4 jours de coupure et 3 jours de repos soit 5 jours en continu et 2 jours de repos.
Responsabilités :
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats
- Cuisiner et assembler les plats selon les normes établies
- Veiller à ce que tous les plats soient préparés et présentés de manière professionnelle
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une coordination efficace
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises :
- Expérience préalable en service alimentaire ou en restauration
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
En saison, soit 4 jours de coupure et 3 jours de repos soit 5 jours en continu et 2 jours de repos.
Responsabilités :
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats
- Cuisiner et assembler les plats selon les normes établies
- Veiller à ce que tous les plats soient préparés et présentés de manière professionnelle
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une coordination efficace
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises :
- Expérience préalable en service alimentaire ou en restauration
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Horaires
43H
Compétences requises
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
24 Mois