Offre d'emploi (CDI) de chef de partie chez ”ART DE VIVRE” à Orly (Val-de-Marne)

Pour un établissement scolaire de la Fondation d'Auteuil servant 500 repas / jour ouvert tous les midi et soir toute l'année.
Missions =
- Préparation froide et chaude
- Aide à l'établissement des commandes
- Suivi et Respect de la traçabilité HACCP
- Horaires de 14h à 21h30 du lundi au dimanche, un week-end sur deux travaillé
- A POURVOIR DE SUITE

35H

- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

1 An(s)