Offre d'emploi (CDI) de chef de partie à Chanteloup les Bois (Maine-et-Loire)

Job Overview
Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle essentiel dans la cuisine d'un établissement de restauration. Il/elle est responsable d'assister le chef dans la préparation des plats et de veiller à ce que les normes culinaires soient respectées.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner des plats sous la supervision du chef
- Superviser et former le personnel de cuisine junior
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards établis
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient maintenues
- Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes
Expérience
- Expérience préalable dans un rôle similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de service rapide
- Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente apprécié
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 137,00€ à 2 197,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
* RTT
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Expérience exigée