Description
Recherche "Chef de partie H/F" pour début septembre.
Au cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes :
- Être en charge de réaliser toutes tâches en cuisine : entrée, chaud, dessert (à définir), de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle
- Veiller à la qualité des produits
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Les missions te plaisent et les adjectifs qualifiants ta personnalité sont :
- Le sens du travail
- L'autonomie
- Le dynamisme
- L'organisation
- La discipline
- La rigueur
- La ponctualité
- La créativité
- Les valeurs familiales et de confiance
Nous venons de te décrire ? Si oui, as-tu les compétences suivantes ?
- Bonnes connaissances des normes d'hygiène
- Bon gestionnaire
- Formation HACCP
- Connaissance des autres métiers de la brigade
- Excellente connaissances culinaires (associations saveurs, cuissons...)
- S'intégrer dans une équipe hiérarchisée (chef et second de cuisine)
Repos hebdomadaires dimanche et lundi + en fonction de l'activité, 4 jours de travail/semaine
Salaire : selon expérience
Contrat 35h
Tu coches toutes les cases ? Alors envoie nous ton CV et une lettre de motivation, nous serons ravis de faire ta connaissance.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Au cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes :
- Être en charge de réaliser toutes tâches en cuisine : entrée, chaud, dessert (à définir), de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle
- Veiller à la qualité des produits
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Les missions te plaisent et les adjectifs qualifiants ta personnalité sont :
- Le sens du travail
- L'autonomie
- Le dynamisme
- L'organisation
- La discipline
- La rigueur
- La ponctualité
- La créativité
- Les valeurs familiales et de confiance
Nous venons de te décrire ? Si oui, as-tu les compétences suivantes ?
- Bonnes connaissances des normes d'hygiène
- Bon gestionnaire
- Formation HACCP
- Connaissance des autres métiers de la brigade
- Excellente connaissances culinaires (associations saveurs, cuissons...)
- S'intégrer dans une équipe hiérarchisée (chef et second de cuisine)
Repos hebdomadaires dimanche et lundi + en fonction de l'activité, 4 jours de travail/semaine
Salaire : selon expérience
Contrat 35h
Tu coches toutes les cases ? Alors envoie nous ton CV et une lettre de motivation, nous serons ravis de faire ta connaissance.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté