Description
Nous recherchons un (e) Chef / cheffe de partie Pâtissier (H/F)
vous êtes le responsable de votre mise en place
vous gérez le service avec la cuisine
vous travaillez en étroite collaboration avec le CHEF PATISSIER
Expérience en Gastronomie de luxe ou hôtellerie étoilée
Capacité d'adaptation
Qualités requises :
Dynamique et passionné
Travail en équipe
Soucieux du détail
Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et la découverte des produits.
Informations supplémentaires : Restaurant fermé le lundi, mardi et mercredi au déjeuner (soit 2.5 jours consécutifs)
Capacité par service 30 clients
Vous souhaitez rejoindre notre équipe passionnée et dynamique, merci de nous envoyer votre candidature à : info@laxel-restaurant.com
vous êtes le responsable de votre mise en place
vous gérez le service avec la cuisine
vous travaillez en étroite collaboration avec le CHEF PATISSIER
Expérience en Gastronomie de luxe ou hôtellerie étoilée
Capacité d'adaptation
Qualités requises :
Dynamique et passionné
Travail en équipe
Soucieux du détail
Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et la découverte des produits.
Informations supplémentaires : Restaurant fermé le lundi, mardi et mercredi au déjeuner (soit 2.5 jours consécutifs)
Capacité par service 30 clients
Vous souhaitez rejoindre notre équipe passionnée et dynamique, merci de nous envoyer votre candidature à : info@laxel-restaurant.com
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s) - En gastronomie de luxe
Informations sur l'établissement
LE RESTAURANT L'AXEL 1* AU GUIDE MICHELIN à FONTAINEBLEAU