Offre d'emploi (CDI) de chef de partie pâtissier / pâtissière chez ”HOTEL RESTAURANT MERCURE MAJESTIC” à La Baule Escoublac (Loire-Atlantique)

Le Restaurant "Le Ruban Bleu" offre une cuisine traditionnelle faite maison à base de produits frais et tournée vers la mer.
Nous recherchons un Chef de partie pâtisserie H/F, en CDI à 39h.
Salaire 1950€ net mensuel + primes semestrielles & avantages représentant 140€ net par mois
La connaissance cuisine pure sera un plus
Un diplôme en cuisine est demandé, sauf si vous justifiez d'expérience à ce poste.
Contrat à 39h et en service continu en grande majorité
Primes 2 fois par an. Chèques cadeau à Noël
Très bonne ambiance de travail !

39H

- Types de desserts (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence exigée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Organiser et planifier une activité (compétence souhaitée).

24 Mois

Contactez M. AUDOUIN au 02 40 60 24 86 ou postulez par mail sur l'adresse indiquée.