Description
- Préparer le petit déjeuner en cuisine
- Elaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine.
- Vérifier la qualité des denrées fournies.
- Produire, valoriser et vérifier les préparations (goût, qualité, présentation).
- Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité alimentaire, et effectuer les autocontrôles.
- Repérer et signaler les dysfonctionnements.
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats.
- Contribuer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels.
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel.
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection.
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements.
Le profil idéal :
- Maintenir une qualité constante dans la production
- Organiser efficacement son poste de travail.
- Avoir une bonne connaissance des menus.
- Collaborer efficacement avec l'équipe.
- Connaissance des normes HACCP
Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi :
- Des logements de qualité, partagés et conviviaux
- Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel
- Des repas concoctés par notre chef
- Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel
- Des évènements sociaux tout au long de la saison
- La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.
- Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation
- La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation
- La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris).
Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ?
N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel.
Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Elaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine.
- Vérifier la qualité des denrées fournies.
- Produire, valoriser et vérifier les préparations (goût, qualité, présentation).
- Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité alimentaire, et effectuer les autocontrôles.
- Repérer et signaler les dysfonctionnements.
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats.
- Contribuer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels.
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel.
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection.
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements.
Le profil idéal :
- Maintenir une qualité constante dans la production
- Organiser efficacement son poste de travail.
- Avoir une bonne connaissance des menus.
- Collaborer efficacement avec l'équipe.
- Connaissance des normes HACCP
Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi :
- Des logements de qualité, partagés et conviviaux
- Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel
- Des repas concoctés par notre chef
- Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel
- Des évènements sociaux tout au long de la saison
- La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.
- Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation
- La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation
- La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris).
Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ?
N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel.
Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
Horaires
42 H
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Amoureux de la montagne, passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'hiver 2024/2025 !
Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie harmonieusement avec les luxueux conforts d'un hôtel 5 étoiles.
- 55 chambres, dont 39 suites avec vue imprenable sur les pistes ennei...
Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie harmonieusement avec les luxueux conforts d'un hôtel 5 étoiles.
- 55 chambres, dont 39 suites avec vue imprenable sur les pistes ennei...