Offre d'emploi (CDI) de chef de partie rôtisseur / rôtisseuse chez ”GOLDEN CANARD” à Paris 13 (Paris)

Nous cherchons un ou une spécialiste de rôtisserie asiatique - Canard laqué
Expérience au mois 2 ans

35H

- Il est souhaité de savoir parler Chinois (Mandarin).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

2 An(s)