Description
La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa chef(fe) de partie pour la saison hivernale, de mi Décembre à début Avril.
Missions :
Service du soir uniquement, shift approximatif 15h-23h.
- Préparer la mise en place du service
- Préparer le repas du personnel pour le midi et le soir
- Assurer le service (poste des entrées ou du chaud)
- Mise en place de tapas et service le soir
- Ranger, nettoyer la cuisine en fin de service
- Respect des protocoles de nettoyage
Liste de tâches non exhaustive.
Profil recherché :
Expérience récente de 2 ans exigée avec références anciens employeurs.
CAP exigé.
Conditions du contrat :
Poste nourri.
Possibilité de logement en fonction des disponibilités (en colocation).
Salaire 2201.00 € brut / 169h00
Type d'emploi : Temps plein, CDD Saisonnier
Durée du contrat : 4 mois
Date de prise de poste : 16/12/2024 (potentiellement 1 semaine avant)
Missions :
Service du soir uniquement, shift approximatif 15h-23h.
- Préparer la mise en place du service
- Préparer le repas du personnel pour le midi et le soir
- Assurer le service (poste des entrées ou du chaud)
- Mise en place de tapas et service le soir
- Ranger, nettoyer la cuisine en fin de service
- Respect des protocoles de nettoyage
Liste de tâches non exhaustive.
Profil recherché :
Expérience récente de 2 ans exigée avec références anciens employeurs.
CAP exigé.
Conditions du contrat :
Poste nourri.
Possibilité de logement en fonction des disponibilités (en colocation).
Salaire 2201.00 € brut / 169h00
Type d'emploi : Temps plein, CDD Saisonnier
Durée du contrat : 4 mois
Date de prise de poste : 16/12/2024 (potentiellement 1 semaine avant)
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)