Description
Chef(fe) de partie / second de cuisine
Belle brasserie du centre ville recherche son (ou sa) chef(fe) de partie/second de cuisine afin d'épauler une superbe équipe et participer au nouveau souffle d'un bel établissement.
Nous recherchons un profil motivé, passionné et ayant de l'expérience pour assurer le service en cuisine en l'absence du chef.
Notre carte allie un mélange de classique, d'original et de créatif.
L'établissement est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et 2 à 3 soirs pour le dîner. Nous cherchons à développer un ou deux créneaux supplémentaires.
Capacité d'accueil d'environ 90 couverts.
Profil :
* Talent culinaire confirmé.
* Maîtrise du chaud et du froid.
* Créativité et curiosité.
* Expérience significative à un poste similaire.
* Création de nouveaux plats et gestion des stocks.
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Travail en journée
* Travail en soirée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Belle brasserie du centre ville recherche son (ou sa) chef(fe) de partie/second de cuisine afin d'épauler une superbe équipe et participer au nouveau souffle d'un bel établissement.
Nous recherchons un profil motivé, passionné et ayant de l'expérience pour assurer le service en cuisine en l'absence du chef.
Notre carte allie un mélange de classique, d'original et de créatif.
L'établissement est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et 2 à 3 soirs pour le dîner. Nous cherchons à développer un ou deux créneaux supplémentaires.
Capacité d'accueil d'environ 90 couverts.
Profil :
* Talent culinaire confirmé.
* Maîtrise du chaud et du froid.
* Créativité et curiosité.
* Expérience significative à un poste similaire.
* Création de nouveaux plats et gestion des stocks.
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Travail en journée
* Travail en soirée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée