Description
Pour un restaurant traditionnel, environ 100 couverts/service, vous serez en charge d'un carré de 25 couverts.
Vous effectuez la mise en place de la salle et terrasse. Vous accueillez et placez les clients.
Vous effectuez la prise de commande, le service à l'assiette et les encaissements.
Vous avez un commis de salle pour vous aider.
Vous aurez à gérer ponctuellement le bar au cours d'évènements organisés par l'établissement
Horaire en coupure et longue selon le planning.
2 jours de repos consécutifs
Vous effectuez la mise en place de la salle et terrasse. Vous accueillez et placez les clients.
Vous effectuez la prise de commande, le service à l'assiette et les encaissements.
Vous avez un commis de salle pour vous aider.
Vous aurez à gérer ponctuellement le bar au cours d'évènements organisés par l'établissement
Horaire en coupure et longue selon le planning.
2 jours de repos consécutifs
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
Expérience requise
2 An(s) - comme chef de rang