Description
Poste non logé à pourvoir dès que possible.
Vos missions en tant que Chef de rang (H/F) pour le service restauration à La Maison OBONO :
- Assurer le service au restaurant / en salle de séminaire / au bar
- Entretien des espaces restauration (rangement / ménage / mise en valeur)
- Assurer les tâches administratives courantes (encaissement / réception marchandise)
- Force de proposition pour dynamiser le service restauration.
Profil recherché :
- Vous avez une première expérience en restauration.
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité
- Vous avez un excellent relationnel client, et le sourire.
Nous recherchons avant tout une personnalité s'intégrant dans le cadre ambitieux de notre réouverture.
Horaires en continu. 2 jours de repos consécutifs selon roulement.
Vos missions en tant que Chef de rang (H/F) pour le service restauration à La Maison OBONO :
- Assurer le service au restaurant / en salle de séminaire / au bar
- Entretien des espaces restauration (rangement / ménage / mise en valeur)
- Assurer les tâches administratives courantes (encaissement / réception marchandise)
- Force de proposition pour dynamiser le service restauration.
Profil recherché :
- Vous avez une première expérience en restauration.
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité
- Vous avez un excellent relationnel client, et le sourire.
Nous recherchons avant tout une personnalité s'intégrant dans le cadre ambitieux de notre réouverture.
Horaires en continu. 2 jours de repos consécutifs selon roulement.
Horaires
39H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Procéder à l'encaissement (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Procéder à l'encaissement (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)