Description
CHEF OU CHEFFE DE RANG
Bienvenue dans la Brasserie la plus stylée et la plus fleurie de Compiègne !
L'idée :
Accueillir tous nos clients avec le Big Smile et être l'ambassadeur de notre entreprise.
Assurer la mise en place du restaurant et de la terrasse à la belle saison.
Conseiller nos clients, assurer le service des plats à table et contribuer au bon déroulement du service.
Participer au nettoyage et à l'entretien du restaurant.
Vous êtes :
Autonome et de bonne humeur
Dynamique, disponible, avec l'esprit d'équipe
Vous avez le sens du service client
Vous justifiez d'une première expérience professionnelle aux missions similaires en relation clientèle et connaissez le service à table.
Le poste est pour vous !
Notre offre :
35h et +
2 jours de repos
Heures supplémentaires payées
Mutuelle d'entreprise
Bienvenue dans la Brasserie la plus stylée et la plus fleurie de Compiègne !
L'idée :
Accueillir tous nos clients avec le Big Smile et être l'ambassadeur de notre entreprise.
Assurer la mise en place du restaurant et de la terrasse à la belle saison.
Conseiller nos clients, assurer le service des plats à table et contribuer au bon déroulement du service.
Participer au nettoyage et à l'entretien du restaurant.
Vous êtes :
Autonome et de bonne humeur
Dynamique, disponible, avec l'esprit d'équipe
Vous avez le sens du service client
Vous justifiez d'une première expérience professionnelle aux missions similaires en relation clientèle et connaissez le service à table.
Le poste est pour vous !
Notre offre :
35h et +
2 jours de repos
Heures supplémentaires payées
Mutuelle d'entreprise
Horaires
35H Travail le week-end
Compétences requises
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence souhaitée).
- Mémoriser des informations (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Utiliser des logiciels spécifiques (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence souhaitée).
- Mémoriser des informations (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Utiliser des logiciels spécifiques (compétence souhaitée).
Expérience requise
12 Mois