Description
L'établissement :
Cet établissement, étoilé Michelin, est une référence parmi les restaurants de poisson.
Nous vous proposons :
- Un CDI à pourvoir de suite
- 39h/semaine
- 2.5 jours de repos/semaine
- Horaires coupés et samedi continu
- Repos fixes le samedi midi, dimanche et lundi
- Un salaire mensuel brut de 2600 euros
Vos missions :
- Vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables
- Vous suivez l'organisation du service et de la présentation des plats aux convives
- Vous gérez la relation client et le conseil client pendant le service
- Vous débarrassez les tables, rangez et nettoyez la salle.
Votre profil :
- Vous avez une formation en hôtellerie restauration et une expérience avérée en hôtellerie de Luxe
- Vous possédez l'esprit d'équipe
- Vous êtes à l'aise en élocution et courtois, respectueux de la clientèle
- Vous avez une présentation impeccable
- Vous êtes structuré, organisé, minutieux dans votre travail
- Vous êtes vif, rapide, et avez une bonne condition physique
Les AVANTAGES du poste :
+ Une prime de 500 € à l'embauche définitive.
+ Une expérience d'un établissement gastronomique étoilé de renom.
+ Des horaires allégés le samedi soir,
+ Des reposs le samedi midi + dimanche journée + lundi journée
+ 9 services sur quatre jours et demi d'ouverture
+ Pause repas 45 min déjeuner et dîner
Cet établissement, étoilé Michelin, est une référence parmi les restaurants de poisson.
Nous vous proposons :
- Un CDI à pourvoir de suite
- 39h/semaine
- 2.5 jours de repos/semaine
- Horaires coupés et samedi continu
- Repos fixes le samedi midi, dimanche et lundi
- Un salaire mensuel brut de 2600 euros
Vos missions :
- Vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables
- Vous suivez l'organisation du service et de la présentation des plats aux convives
- Vous gérez la relation client et le conseil client pendant le service
- Vous débarrassez les tables, rangez et nettoyez la salle.
Votre profil :
- Vous avez une formation en hôtellerie restauration et une expérience avérée en hôtellerie de Luxe
- Vous possédez l'esprit d'équipe
- Vous êtes à l'aise en élocution et courtois, respectueux de la clientèle
- Vous avez une présentation impeccable
- Vous êtes structuré, organisé, minutieux dans votre travail
- Vous êtes vif, rapide, et avez une bonne condition physique
Les AVANTAGES du poste :
+ Une prime de 500 € à l'embauche définitive.
+ Une expérience d'un établissement gastronomique étoilé de renom.
+ Des horaires allégés le samedi soir,
+ Des reposs le samedi midi + dimanche journée + lundi journée
+ 9 services sur quatre jours et demi d'ouverture
+ Pause repas 45 min déjeuner et dîner
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Mémoriser des informations (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Mémoriser des informations (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)